自從FD-80黑白號到手後呢


就一直想做些有加其他食品的肉乾來給小孩們吃


而我通常都是選雞肉給小孩們當作零食(比較不會有過敏的疑慮啦!)


但雞肉很少會有幫忙絞肉,而且也不知道絞肉機乾不乾淨XD


就一直很想買台食物調理機來絞肉類,這樣以後要烘肉時也比較方便


詢問了許多狗友們的意見,加上有狗友開團在團Cuisinart CSB-77TW 食物調理棒


於是就....立馬下手訂了一台啦





終於在昨天晚上,Cuisinart CSB-77TW 食物調理棒開箱啦~~~


從12點半開始準備~~


哇塞,這調理棒來絞肉真的是絞得又細又快呀


依照說明書先將雞肉剪成丁狀



調理棒插進肉裡按住開關..絞絞絞...



不到十分鐘,1KG的雞肉立馬變成肉泥啦



泥看看~~是不是絞得超細的



還記得我2月敗入的Kuhn Rikon Clear Cookie Press 擠花器嗎!!使用之後,發現雞絞肉太黏了,擠得出蝴蝶型狀的肉餅,但卻黏在擠片上拿不下來,看來得去買把刮刀再來試試看,昨天就先用條狀的..殘念呀



擠出了黑芝麻雞肉條,剩下的雞肉只好用湯匙弄成紅棗雞肉餅跟蔓越莓雞肉餅





 


噹噹~~等候了12個小時收成啦~






唉,我昨天忙了3個多小時,只換來這少少的一咪咪成果...二個小孩應該沒幾天就喀光了吧


沒關係,第一次總是比較不順手~~再接再厲囉



請各位看倌們期待下次的成果發表會囉

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